Самая дорогая приправа
Самой ценной приправой в мире может по праву считаться шафран. Описание лечебных свойств шафрана встречается в китайских медицинских книгах, относящихся к 2600 году до нашей эры. Древние люди использовали приправу как лекарственное средство. Одежда шафранового цвета считалась признаком богатства.
Шафран — самая дорогая приправа в мире: 1 килограмм стоит около 6 000 долларов. Шафран — это вручную собранные и высушенные тычинки цветка из семейства крокусовых. Чтобы получить 1 кг этой приправы, нужно перебрать примерно 2000 цветков. С одного гектара плантации в первый год можно собрать лишь 6 кг шафрана.