X

Select for category

Грязинский район в топ-5 самых эффективных районах Липецкой области за 2020 год

Далее

Итоги ежегодной оценки работы администраций районов и городов подведены в Липецкой области. Как сообщили в региональном управлении экономического развития, оценка производилась по комплексу показателей, включающих…

Как подготовиться к вакцинации

Далее

В плане подготовки к вакцинации коронавирусная инфекция не отличается от каких-либо других инфекций. На сегодня прививка от коронавируса делается здоровым людям от 18 лет и…

Счастливы вместе

Далее

Наш рассказ об обычной… многодетной семье, которая единодушно уверена в том, что детей много не бывает! Им легко жить, потому что на судьбу они не…

Игорь Артамонов проконтролировал продолжающееся в городе Грязи благоустройство набережной

Далее

Благоустройство набережной реки Матыра продолжается в городе Грязи. Это стало возможным благодаря победе во Всероссийском конкурсе лучших проектов создания городской комфортной среды в малых городах…

Новые квартиры получат 140 грязинцев из аварийного жилья

Далее

Дом для переселения грязинцев из аварийного жилья строится в районном центре. Пятиэтажку из двух секций возводят на улице Коммунальная. Строительство ведется в рамках национального проекта…

Главная / Разное / Пейте, дети, молоко...

Пейте, дети, молоко…

Потребители имеют право на достоверную информацию о продукте и без проблем должны определять, что перед ними: традиционный молочный товар или похожий на него продукт с растительными жирами — и осознанно принимать решение о покупке.

Читайте на упаковке

По новым правилам из названий молокосодержащих продуктов должно быть понятно, что они содержат заменители молочного жира. Например, на том, что раньше можно было называть «сыр», теперь должно быть написано «молоко-содержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра».

Размер шрифта наименования молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира должен быть легко читаемый и составлять не менее 2,5 мм.

На потребительской упаковке указывается информация о наличии в молокосодержащем продукте с заменителем молочного жира растительных масел.

Указанная информация наносится на информационное поле, специально выделенное на упаковке или этикетке, шрифтом, контрастным цвету этого информационного поля.

Информационное поле заполняется следующей информацией: «Содержит растительные масла».

В чем разница?

В чем разница между оригинальной молочной продукцией и той, которая содержит заменитель молочного жира? Замена молочных жиров растительными — это удешевление продукции.

Заменяя один ингредиент другим, производитель экономит на сырье и, таким образом, зарабатывает больше.

Молочный продукт или…

Вопреки устойчивым стереотипам, наличие растительных масел в качестве заменителей молочного жира — далеко не всегда опасно. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) отмечает, что продукты с заменителем молочного жира безопасны в случае, если это не частично гидрогенизированные масла. Они содержат большое количество трансжиров, чрезмерное потребление которых ВОЗ считает одним из рисков развития сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти. Однако стоит отметить, что гидрогенизированные масла, прежде всего, используют при производстве маргарина для промышленности, выпечки на его основе, изделий во фритюре и других продуктов с большим сроком годности. Между настоящим молоком и тем, которое похоже на него и произведено с добавлением растительных масел, обычно нет разницы с точки зрения безопасности, если оно приготовлено добросовестно. Но следует еще раз подчеркнуть: промышленное производство молочной продукции с заменителями молочного жира обходится дешевле. А значит, и цена на нее должна быть ниже. И главное — потребитель должен знать об этом, чтобы сделать правильный выбор.

Растительные жиры — отдельно, молоко — отдельно

Кроме того, внесены изменения в Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденные Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, предусматривающие, что размещение молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов должно осуществляться способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и сопровождаться информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира».

Данное требование вступило в силу с 1 июля 2019 года, призвано помочь потребителям в выборе соответствующих товаров за счет дополнительной визуализации раздельного размещения молочной продукции в зависимости от ее видов и компонентного состава, при котором те виды молочной продукции, которые соответствуют определениям «молочный продукт», «молочный составной продукт» и «молокосодержащий продукт», приведенным в техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), будут сгруппированы таким образом, чтобы их локальное размещение исключало смешивание, прежде всего, с теми видами молочной продукции, которые относятся к «молокосодержащему продукту с заменителем молочного жира».

Потребителям стоит обращать внимание на маркировку молочной продукции и проверять ее соответствие новым требованиям.

В случае обнаружения на полках магазинов товаров, которые содержат растительные жиры, но называются при этом молочными, а также нарушения правил раздельного размещения молочной продукции следует обратиться в управление Роспотребнадзора по Липецкой области (сайт: http://48. rospotrebnadzor.ru или по адресу: г. Липецк, ул. Гагарина, 60а).

Ирина ДEНИСОВА, начальник ТО управления Роспотребнадзора по Липецкой области.

КСТАТИ

Управление Роспотребнадзора по Липецкой области в постоянном режиме осуществляет контроль качества и безопасности молока и молочной продукции, реализуемых в регионе. За 6 месяцев этого года было исследовано 354 пробы молочной продукции, из них не соответствовали нормативным требованиям по микробиологическим показателям 5% проб, по показателям фальсификации — 0,7%.

По всем фактам обнаружения в обороте нестандартной продукции проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении производителей, поставщиков и продавцов. По результатам приняты меры, направленные на пресечение противоправных действий: снято с реализации 12 партий молочной продукции, приостановлено действие трех деклараций о соответствии, наложено штрафов на общую сумму 736 тысяч рублей.

***
фото:

Размер шрифта

Пунктов

Интервал

Пунктов

Кернинг

Стиль шрифта

Изображения

Цвета сайта